Een focaccia is een super luchtig en lekker brood. Een beetje krokant aan de buitenkant en heel zacht aan de binnenkant. Het leuke is dat je een focaccia heel gemakkelijk maakt. Er is namelijk geen extra kneden en vormen voor nodig. Ook de tweede rijs (in de koelkast) kun je gemakkelijk overslaan. Al wordt het brood wel extra luchtig als je deze stap niet overslaat... Het kan wel en dat is natuurlijk super makkelijk als je een beetje haast hebt. Als jullie mij volgen op Insta

Het huishouden doen, is iets waar veel vrouwen tegenop zien. Schoonmaken, opruimen, de boel netjes houden, eten koken en al het andere wat erbij komt kijken, kan als een repeterend werk voelen. En dat kan zo demotiverend en onbevredigend zijn. Ik snap dat ook wel... Van de week had ik mijn hele huis weer netjes, allerlei klusjes van mijn to do-lijstje gedaan en alles helemaal netjes en schoon. De vloer gedweild, de bedden verschoond en noem maar op. En nog geen paar uur daarn

Erwtensoep is echt zo'n soep waar je van houdt of niet. Eigenlijk hield ik dus ook nooit echt van erwtensoep en dat terwijl ik het nooit écht goed geproefd had. Inmiddels vind ik het super lekker, maar ik moet wel zeggen dat de ene erwtensoep beter smaakte dan de andere... Dat is ook precies waarom ik graag eens zelf erwtensoep wilde maken. Maar ook dat zelf maken heb ik lang voor me uitgeschoven. Ik dacht dus altijd dat het echt heel veel werk was. Nou goed, je begrijpt het