Toen ik net begon met koken, woonde ik nog thuis bij mijn ouders. Om mijn moeder te helpen, maar ook gewoon omdat ik het leuk vond, wilde ik nog weleens de avondmaaltijd bereiden. Mexicaanse wraps is één van de dingen waar ik toen mee begon. Leuk, lekker en helemaal niet moeilijk om te maken. Toen ik me eenmaal meer ging bezig houden met gezond leven, kwam ik erachter dat veel recepten vroegen om kruidenmixen of andere dingen die vol zitten met suiker of andere ingrediënten d

Een standpunt innemen is niet gemakkelijk. Zeker in de tijd waarin we nu leven, is het extra lastig geworden lijkt wel. Iedereen vindt iets van iedereen. Ik ook en jullie waarschijnlijk ook. Op zichzelf is dat niet erg. Ik denk zelfs dat het ergens iets van vinden op zichzelf goed is. Maar wat het lastig en soms problematisch maakt, is dat we door sociale media en dergelijke veel makkelijker onze mening kunnen ventileren. Anoniem reageren is populairder dan ooit. Toetsenbords

Als je eenmaal de smaak te pakken hebt met het bakken van je eigen brood, dan zul je misschien wel eens iets anders willen proberen. Althans, ik wilde dat wel. Daarom ben ik, na veel filmpjes te hebben gekeken, eens andere dingen gaan proberen. Van focaccia's tot ciabatta's en gevulde broden tot stokbroden. Allemaal net even anders, maar gewoon super lekker. Het leuke is dat je gewoon hetzelfde deeg voor al deze verschillende broden kunt gebruiken. Je hoeft dus niet ineens je